Sò Đỏ Hokkigai

Sò đỏ Hokkigai là một trong những loại thực phẩm tươi ngon và giàu dinh dưỡng nhất trong các loại hải sản. Đây còn được xem là một món ăn vô cùng nổi tiếng và xa xỉ bậc nhất của ẩm thực thế giới.

 

---

 SÒ ĐỎ HOKKIGAI MUA Ở ĐÂU NGON NHẤT

---

Sò đỏ Hokkigai trong tự nhiên thường sống sâu dưới cát và có tuổi thọ lên đến vài chục năm. Để thu hoạch được loại sò đỏ này cần phải dùng đến máy đào thủy lực để xới tung lớp cát dưới đại dương. Sau đó sò được sơ chế và cấp đông nhanh chóng để đảm bảo giữ được hương vị tươi ngon vốn có của sò đỏ.

 

✅ Sò đỏ là một loại hải sản quý không quá phổ biến tại tất cả các vùng biển. Hiện nay, sò đỏ Hokkigai có nhiều nhất ở các vùng biển của Nhật Bản với trữ lượng khai thác lên đến 8000 tấn mỗi năm. Tuy nhiên, loại sò đỏ Hokkigai chất lượng, tươi ngon và giàu dinh dưỡng nhất lại là loại được thu hoạch Bắc Đại Tây Dương trong đó có Canada là chủ yếu.

 

 

✅ Sò đỏ của Canada thường dai và giòn, hương vị ngọt thơm mùi sữa rất đậm đà. Loại này thường được sơ chế cẩn thận, cấp đông luôn trên tàu với chân màu đỏ và hình tam giác khá đều nhau. Đây được coi là loại sò đỏ chất lượng nhất bởi quá trình sơ chế và chọn lọc sò được diễn ra rất nghiêm ngặt.

 

✅ Sò đỏ Hokkigai có mùi sữa vừa phải và rất ngọt, khi ăn khá giòn mang lại cho người thưởng thức vị ngon đúng chuẩn. Hiện nay trên thị trường sò đỏ Hokkigai là loại được lựa chọn nhiều nhất bởi những người tiêu dùng thông minh.

 

 

 

---

 DINH DƯỠNG CÓ TRONG SÒ ĐỎ HOKKIGAI

---

✅ Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, độc đáo sò đỏ Hokkigai còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia thì thành phần dinh dưỡng của sò đỏ Hokkigai bao gồm:

Chất sắt: Sò đỏ chứa nhiều sắt với hàm lượng trên 24 miligam, đáp ứng đủ nhu cầu sắt hàng ngày cho một người trưởng thành.

Protein: Sò đỏ chứa hàm lượng protein cao đủ cung cấp cho cơ thể của chúng ta hàng ngày

Omega: Với hàm lượng omega 3 lên đến 140 miligam sò đỏ Hokkigai thực sự rất tốt cho tim mạch của người dùng.

 

:

 

Các chất dinh dưỡng khác:  Ngoài ra, sò đỏ Hokkigai còn chứa rất nhiều kẽm, kali, phốt pho, selen, mangan,… đều là những chất cần thiết đối với cơ thể của chúng ta.

 

✅ Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, lại không chứa thủy ngân và hoàn toàn được thu hoạch 100% từ tự nhiên, sò đỏ Hokkigai là một trong những loại thực phẩm lý tưởng dành cho trẻ em, người già, phụ nữ mang thai hoặc những ai đang muốn bồi bổ cơ thể.

 

 

 

---

CÁCH CHẾ BIẾN SOD ĐỎ HOKKYGAI

---

✅ Thông thường sò đỏ Hokkigai đã được sơ chế và làm sạch sẵn để bạn có thể dùng trực tiếp hoặc chế biến các món ăn như sashimi, cháo, sushi,…. Khi sơ chế thì thịt của sò đỏ Hokkigai thường được rửa sạch bằng nước muối rồi tách đôi là có thể sử dụng được. Lưu ý không nên rửa với nước muối quá lâu sẽ làm mất đi vị tươi ngon của sò đỏ.

 

 

✅ Ngoài sushi, gỏi,… hay sử dụng trực tiếp bạn còn có thể thái nhuyễn thịt sò đỏ Hokkigai để nấu cháo hoặc xào chín kỹ khi sử dụng cho bé yêu.

 

✅ Một cách khác để thưởng thức món ăn này là bạn có thể dùng cùng cơm giấm để làm thành món ăn truyền thống Nigiri Hokkigai. Cách làm rất dễ dàng, bạn chỉ cần cắt đôi lưỡi sò rồi bọc lấy miếng cơm có trộn giấm và bó bằng rong biển khô, ăn cùng một chút wasabi và chấm tương chấm Sashimi. Miếng sushi có hình tựa cánh bướm đẹp mắt nên càng làm người ăn thích thú.

 

 

---

CÁCH BẢO QUẢN SÒ ĐỎ HOKKIGAI

---

✅ Bảo quản sò đỏ Hokkigai không hề khó như bạn nghĩ, để giữ được hương vị tươi ngon bạn chỉ cần bảo quản trong tủ đông với nhiệt độ đảm bảo. Khi sử dụng nên để rã đông tự nhiên bằng ngăn mát tủ lạnh, không nên sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng để giã đông nhanh, như thế sẽ làm mất đi độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng có trong sò.

 

✅ Ngoài ra, việc rã đông không đúng cách còn khiến cho thịt khò bị khô và mất nước, khi ăn không còn ngon nữa.

 

 

✅ Vì vậy khi mua sò đỏ, sò bơ, sò điệp, rong biển của Hải Sản Phương Nam bạn sẽ được tư vấn kỹ lưỡng về cách chế biến loại thực phẩm này tốt nhất. Ngoài ra, với nhiều năm kinh nghiệm hải sản Phương Nam còn có thể hỗ trợ bạn sơ chế sò đỏ trước khi dùng khá tiện lợi.

 

 

Liên hệ ngay với Hải Sản Phương Nam qua hotline 0919.874.449 để mua sò đỏ Hokkigai giá rẻ đảm bảo được nhập trực tiếp từ những vùng khai thác dò đỏ tốt nhất thế giới.

 

Sò đỏ của Hải Sản Phương Nam luôn đảm bảo độ tươi ngon và thơm đậm mùi sữa, giòn ngọt mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt hảo nhất.

 

Hải sản Phương Nam nhận giao hàng trên toàn quốc.

 

Thông tin liên hệ Hải Sản Phương Nam

Số hotline: 0919 874 449

Email liên hệ: [email protected]

Địa chỉ website: haisanphuongnam.com

Địa chỉ: 48B Trương Công Định, P14, Tân Bình, HCM